第72章(第1/2 页)

毕竟虽然鸭子是弄完了，但是其他的配菜还没备好呢。

这一上午就没休息过，还好是快整完了的时候上客人了，林安安还能应付的来。

不然就得让客人等很长时间了。

江琳琅领着儿子来参观学校。

本来是想中午在学校食堂吃的，但是小孩子的胃口不能按照你的计划来。

小孩儿半路喊饿。

江琳琅心疼儿子，就找了个店吃饭，吃完再去参观学校。

江琳琅本来想点一份葱油面和一份糖醋排骨的。

但是儿子闹着想吃八宝鸭。

最后还是点了一份八宝鸭和一份葱油面。

周亚楠提醒八宝鸭上的可能慢一些，葱油面正常。

“木木，八宝鸭上的慢，你不是饿了吗，要不要换一个啊？”，江琳琅柔声问儿子。

“不要，我能等，肚肚说他想吃鸭鸭。”小木木拒绝更换。

“我们等一会儿吧，没事。”，江琳琅看儿子不想换就算了，对着周亚楠说。

周亚楠也是提醒一下，怕到时候客人闹起来。

八宝鸭确实等的挺长时间的。

葱油面先上的，江琳琅都快把一份葱油面喂完了才上来。

不过八宝鸭确实香。

虽然江琳琅的儿子很馋，但是刚才吃葱油面没能忍住，所以现在肚子很撑。

至于八宝鸭，只能吃几口解解馋了。

剩余的部分就由江琳琅笑纳了。

江琳琅先撕了几片鸭肉到碗里，又用勺子盛了一勺内陷到碗里，然后递给儿子，轻轻哄着儿子说，“刚刚葱油面你吃了很多了，肚肚应该撑到了，所以八宝鸭只能吃一点儿好嘛。”

“好～”，江琳琅的儿子虽然有时候调皮捣蛋，但是乖巧的时候是真的很招人稀罕。

家里人都说江琳琅太惯着小孩儿了，要什么给什么。

但是江琳琅每次看着儿子的样子就什么都想答应他。

而且家里人对儿子的娇惯也不比江琳琅少。

好在孩子虽然有时候会耍脾气，但是家里人说什么，耐心的说，孩子都能听的进去。

江琳琅安排好儿子，终于轮到自己吃饭了。

刚刚拆开鸭子的表面，盛内陷的时候，江琳琅就能闻到霸道的香味。

鸭子的表皮的微微脆的，油香油香的鸭皮混着一层鸭肉，塞进嘴里那叫一个享受。

尤其是鸭肉里还混着一股糯米的香味。

江琳琅现在感觉所有等待都是值得的。

果然好吃。

里面的糯米混着各种炒过的食材，吃起来黏黏诺诺的，还是那种带着味道的。

江琳琅本来就爱吃糯米饭，各种各样的，只要是里面有糯米的她都爱吃。

可以想象到这个八宝鸭的内陷有多么符合江琳琅的胃口了。

一个人吃了半只鸭，剩下的实在吃不了了，才打包带走。

今天一整天林安安和于文齐得空就在剔鸭子。

今天、明天和后天，需要连着剔三天鸭子。

林安安想起来都手抖，好难啊。

就连于文齐也感觉心累，这都是技术活儿啊。

下班之前，于文齐还问林安安，“小林老板，这个八宝鸭也是要上三天再换吗？”

“对，新菜先上三天再进菜单，这几天得辛苦你跟我一起剔鸭子了。”，林安安也知道这活儿折磨人，但是没办法啊。

于文齐年轻的时候也是这么过来的，但是后来名气大了之后，就没干过这种活儿了。

这种切菜、剔骨、备菜这种杂七杂八的活儿都是徒弟们干的。

现在冷不丁这么一做虽然有些心累，但是好像找回了年轻时候的感觉。

林安安晚上回家的时候给于文齐转了1000块钱当作奖金，其他人也都转了500块钱。

大家最近都挺累的，适当的奖励奖励可以笼络军心。

现在店里这些人干的挺好的，工作效率、服务态度什么的都很不错。

林安安是很满意，不想换人的。

而且吧，主要是林安安感觉店也不大，店里的利润明眼人一算就算出来了。

员工们也不是傻子，差不多就行，也不能太过分了。

就这样干了三天，八宝鸭的任务终于做完了。

白玉春笋的菜谱也拿到了。

系统还没发布任务，林安安也没着急做新菜。

这时间过的可快，马上要过年了。

林安安想起来之

前有个人约了年夜饭，然后又给店里介绍了好几桌年夜饭单子。

这也快到当时约定好订菜单的时间了。

于是林安安分别给他们发微信询问是否需要取消。

大家都表示不取消。

林安安在微信上和他们订好了菜单，对方也付了订金。