第17章(第2/2 页)
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把门口暂停营业的牌子一挂，去厨房研究新菜品葱油面了。
林安安拿出一点面粉，和面打算做一点手擀面条，林安安比较喜好自己做的手擀面，自己做的面条口感比外面卖的更好。
将洗干净的葱沿着葱白和葱绿的部分切开，切成小段锅内倒适量油，先放入葱白，小火慢慢熬到葱白微微发黄的时候再放入葱绿继续改用小火熬。
持续小火熬到葱段全部变成褐色的时候关火，将熬好的葱油倒入碗里备用，然后开始调制料汁，将调好的料汁倒入锅里。开小火将酱料煮至冒泡，就可以关火了。
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